桜を愛でながら、キャンプをしたい！
桜を求めて遠征キャンプ
春といえば桜。桜といえば咲いてすぐ散る儚い美しさ。
みんなで、花見キャンプに行きましょう！おすすめのキャンプ場があります！
Solが誘ってくれたのは、とある場所にある小さなキャンプ場。サイトが桜並木沿いにあるそうだ。
開花～満開となる時期は、毎年１週間程度の幅があり、ぴったりそこでキャンプができるかはわからない。今年は、残念ながら見込みよりも１週間開花が遅れ、予約していた日が、開花日という結果になった。
ちらほら咲いているが、、、あと数日早く開花してくれたら、、、というタイミングだ。
花見はできなかったが、みんなとのキャンプを楽しみたい。
サイトレイアウト
今回は、３サイトを予約して、４世帯集まった。
奥から、アラック、オキトマ、ギリアと並ぶ。手前側に、リビングシェルロングを張って、そこを円開幕にする。
もし桜が満開だったら、この上が全て桜になっていた・・・惜しい。
子ども・赤ちゃんもいるので、ラックソット２つを並べて、寛げるように。
設営後のランチ
設営が終わって、みんなでランチにする。前泊していたMonTanaが、食事をつくってくれた。
鶏のダシが染み出た、海南鶏飯だ。
夜ごはん
お昼ご飯が落ち着いたら、お風呂を入りに行って、帰って夜ごはんの準備を。
MonTanaが、おでんを仕込む。
大根は、味をしみ込ませるために、圧力鍋で煮た後、冷凍するというひと手間を加えたよ。
私は、炭火を熾して、焼き鳥を焼いていく。おでんと一緒に食べ進めると、美味い。
Solが、牛タンとモモ肉のローストビーフをつくってくれている。これも美味い。
今回合わせた日本酒はこちら。せんきんの「さくら」は花見しながら飲みたかった・・・。
〆に、おでんの出汁をつかった炊き込みご飯を。おでん出汁と醤油を入れるこのレシピは、「黄枯茶飯」というらしい。
おなかいっぱいです。
今回も、いいキャンプだった。またこのメンバーで来れたら嬉しい。
花見リベンジに向けて
花見はできなかったけど、いいキャンプだなぁ。
来週、また来たらいいんじゃないすか？きっと満開ですよ。
土日は空いてないけど、日～月曜とかなら、まだ空いてるかも。
おー、その手が！仕事休めるかな・・・ちょっと考えてみよ。
そして、翌週、私はこのキャンプ場に、また来ることになる。
