- 2021年6月3日
STUDY#02｜新緑の別荘で体験会・後編
温まった石窯に、いよいよ食材を投入して調理スタート。肉＆魚料理が、ふんわり焼きあがっていく。食後には、絶品ローストビーフをおつまみに夜更けまで。
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料理
- 2021年5月30日
STUDY#01｜新緑の別荘で体験会・前編
先輩の別荘で、開拓の先人から学ぶ。天然木を製材してテーブルの天板づくりや、薪割り、石窯への火入れなど、10年来の積み重ねを体験させてもらう。
- 2021年5月6日
CAMP #20｜牧場でのラグジュアリーキャンプ・後編
富士山を眺めつつ、まったり食事。おつまみ、魚料理、肉料理、スイーツをつくっていく。酔いで、ミスも多々でるが、それも楽しみの１つ。
- 2021年4月1日
CAMP #18｜年季モノテントと送別キャンプ・後編
缶詰おつまみ＆とんちゃん鍋で、お酒が進み、ギターを弾いて音楽を楽しむ。メンバーの送別、焚火を囲んで、長らく言えなかった話を言えたり。
