馴染みのメンバーで落ち着いたキャンプに行こう！
今回のキャンプ
例年、５月に開催している幼馴染や同級生ファミリーとのキャンプ。２月末ごろに、みんなに今年どうするか、予定を聞いたところ、４～５月と予定が合わない。
３月はどう？？うちは行ける日もあるよー
３月の予定を合わせたところ、１枠だけ週末の空き予定が合った。
その日に開催として、事前にいろいろ打合せる。
食事について、いくつか候補を出したところ、
前回、二郎系ラーメンつくる、って●●が言ってなかったっけ？
つくってよいなら、つくるよ！
ということで、二郎系ラーメンを中心に食事は組み立てることになった。
その日、雨予報なんだけど・・・
この中に、雨男がいるな・・・
俺、晴れ男だから、がんばって晴らす！いや、花粉が飛ぶから、降るか降らないかギリギリのところで調整したいな・・・
がんばって、できるものなのか
結局、当日の予報は、雨が降るか降らないかギリギリな感じだ。
さて、行こう。
サイト準備と設営
私が先行して、現地に到着。
道に草が伸びてきていて、春を感じる。草刈機を起動して、ささっと草刈り。
設営をはじめる。
雨が降る可能性が捨てきれないので、タープを立てる。雨でも焚火は楽しみたいので、焚火場の上に。
薪を買い出しに行って、帰ってきたら、１組到着していた。
設営をはじめた親たちのまわりで、子どもたちは虫取りなど探検をしている。
ヘビがいるー！
こんなヘビがいるのを初めて見た。その後も、カエルなど捕まえて、虫取り箱に入れていく。
俺、もうお酒飲んでてもよい？
設営も完全に終わって、もう運転して出かけることもないし、彼らの設営を眺めているだけだったので、フライングで開栓することに。
今回持参した日本酒はこちらの２本。
＜銘柄MEMO＞
・射美 WHITE : 杉原酒造
・産土 山田錦 五農醸 : 花の香酒造
岐阜県出身のメンバーが多いので、岐阜県の射美と、最近私がハマっている産土。
２本を、みんなにも少しずつ飲んでもらう。
産土、これ日本酒？これはもう日本酒って感じじゃねーな
確かに、独特な味わいではある。こういう反応も楽しい。
チビチビ飲んでいると、渋滞にはまって遅れていたもう１組も到着。
男の子たちを連れて、バスケに行ってくる！！
この近くに、バスケができる場所があるらしい。到着して荷物を運んだらすぐに、男子だけ連れて、彼はバスケしに行った。
残った女性陣だけで、テントを設営。苦戦していたが、なんとか張れた。
そのまま、女の子たちはシャボン玉を楽しんでいる。
シャボン玉がふわふわしているのを眺めつつ、お酒を飲む。
バスケ、できなかった！駐車場になってた！
バスケができず、残念・・・しょんぼりして帰ってきた。
食事タイム
みんな揃ったところで、乾杯して、調理をはじめる。
本日のメニューはこちら。
・マグロの生ハムカルパッチョ（試作品）
・ブリと白身魚のカルパッチョ
・アヒポキ
・二郎系ラーメン
・炭火焼き鳥
まずは、ぱっと出せるマグロの生ハムを。
私の定番メニューだが、最近、日本酒に合うように変えられないか、いろいろ試作をしていた。いつもは塩・スパイスで漬け込むが、「醤油麹」で漬け込んでみた。３－４時間で漬け込んだところ、塩分の浸透が足りなかったか、腐ってしまった。そこで、２４時間漬け込んでみて、持ってきたのが今回のもの。
味見してみたが、食べられそうだ。
クリームチーズをのせ、山葵オイルをかけて、カルパッチョとしてみんなに食べてもらう。
クリームチーズが多いと、まぐろの風味が負けるね。
細かく、クリームチーズや山葵オイルの量を調整して、いいバランスを探す。
マグロ本体も、塩味がちょっと足りない気がする。次回つくるときは、醬油麴で漬けた後、少量の塩でさらに漬け込むのもよいかもしれない。また試してみよう。
暗くなる前に、早めに焚火を点ける。子どもや女性陣に薪割をしてもらい、点火。
春に差し掛かったとはいえ、夜には気温が下がる季節なので、焚火で暖をとろう。
なかなか火がつかない～この薪、湿気ってるかも
火熾ししている子どもたちからクレーム？が入る。大丈夫、焚火場の全体が温まってきたら、火が安定してくるはず。それまでがんばれ。
そして、魚料理の担当から、カルパッチョやアヒポキが出てきた。
二郎系ラーメン担当も、着々と準備をはじめている。
自宅でチャーシューなど仕込みをしてきたようで、手早くつくっていく。
１０年ほど前、彼がキャンプでラーメンをつくると言ってトライしたことがあったが、時間がかかって、食べられたのは夜の２３時だった、ということがあった。
今回は、陽が落ちる直前くらいに完成。とても早い。
子どもたちも、どんどん食べていく。
私もいただく。美味い。
彼のラーメンづくりも、この１０年で大きく進化した。
スーパーで調達できる食材だけで、こんなに簡単につくれるようになったのは、時代の進化だよ。
その横で、私は炭火を熾し、焼き鳥を焼いていく。
前回もやったが、好評だったため、今回もというリクエストだった。
前回は火力が強すぎて、串が焼け落ちるなどしていたので、炭を少なめにして、ちょうどいい火力を探った。
こちらも、相変わらず美味い。
夜の談笑タイム
あたりも真っ暗になって、おなかいっぱいになった子どもたちは、プロジェクターでゲームを楽しみはじめている。
レーダーをチェックしたが、もう雨は降らなそうだ。よかった。
ゲームがあれば、子どもたちだけで楽しめるかなと思って見ていたが、ちょっと不満そうだ。
大人も一緒に遊ぼうよー
以前のキャンプでは、みんなで映画を観たり、桃鉄をやったりしたことがあったので、みんなで遊びたいというリクエストだ。
だが、大人たちは腰が重い。まだ食事が終わっていなかったり、少しまだドタバタしていた。
そんな状況で、少し不満そうに、またゲームをしたり、焚火にあたりに戻ってきたり。子どもたちにも、ちょっと、寒かったか。
そう過ごしていたら、眠くなったようで、子どもたちはテントで眠ってしまった。
ここからは、大人の時間。
そこから１４時ごろまで、いつものように、いろいろ話をした。
音楽の話、仕事の話、漫画やアニメの話、人間関係の話、、、いろいろ話は尽きない。
深夜に話をしていたのは、とあるコミュニティに関する悩みの話。そこに所属していないメンバーの意見として、
なんで、そんなことに悩む必要があるの？
という素朴な質問が投げかけられる。
確かに、よくよく考えると、そうかもしれない。
もう、あまり悩まずにいこう、と解散してテントで考えつつ、眠りについた。
翌朝の撤収
朝起きて、少しずつ撤収をはじめる。
みんな、行きたい近隣の定食屋があり、１１時オープンに間に合うよう時間調整していた。それまでにある程度片づけて、食事に行って、戻って最後の撤収をする、というプランだ。
私は、だいたい深酒をするせいで、翌日のごはんを食べられず、早めに帰って寝たいがために、みんなと別行動。食事に行かず、片付けをして、みんなが戻る前に帰路へ。
今回も、とてもとても楽しいキャンプだった。こんなキャンプを、たくさんしたい。
また行こう。
